2016/03/21 Mon  22:03
日本料理みつき「お花見御膳」


ランチのデザート。
桜のブラマンジェ。
桜の花びらも入ってるー!
和食のデザートって果物だけだったりするから期待してなかったけど(笑)、こんなちゃんとしたデザートで嬉しい(笑)。
美味しかったし。
料理もおいしくて満足。

日本料理 みつき | オリエンタルホテル広島
【前 菜】蛸とほたる烏賊の木の芽味噌掛け
【造 り】三種盛
【焼 物】かさご甘酒焼き
【煮 物】さごしの蓬餅包み蒸し
【替 鉢】鶏肉の遠山焼き
【蒸 物】茶碗蒸し
【揚 物】桜海老のかき揚げ
【口直し】桜そば
【酢 物】長芋もずく酢
【食 事】白ごはん 味噌汁 香の物
【甘 味】季節のデザート 珈琲又は紅茶

日本料理 みつき

テーマ : 日本料理・寿し・割烹料理   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ ブラマンジェ

2012/04/28 Sat  13:04
はちやま「豆乳ときな粉のブラマンジェ」¥1,340

はちやま「豆乳ときな粉のブラマンジェ」
ランチのデザート。
金額はランチ代ね。
黒蜜付き。
おいしかったー。
ふわふわして軽い食感。
ゼラチンで固めましたって感じじゃない。
白玉は、まぁあってもなくても(笑)。
一軒家で、すごく雰囲気も味も良いお店だった。



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テーマ : こんな店に行ってきました   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ ブラマンジェ

2010/12/23 Thu  19:12
ブルーフラットカフェ「X'mas特製デザート3種盛り合わせ・ドリンク」¥1,080

ブルーフラットカフェ「X'mas特製デザート3種盛り合わせ・ドリンク」
クリスマス特製ティラミスズコット、シフォンケーキにチョコレートクリーム、ベリーソースのブラマンジェ?とドリンクのセット。
一つ一つは小さめサイズだけど、ちょっとしたケーキバイキング気分♪
久しぶりすぎて、メニューが様変わりしてた。
今度はご飯食べに行こう。

ブルーフラットカフェ

テーマ : cafe   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ カフェ ケーキ ズコット シフォンケーキ ブラマンジェ

2009/04/07 Tue  22:48
ベトナミーズカフェ ミスホア「デリシャスセット」¥1,580

ミスホア
お好きなメニュー1つ(生春巻き付)+デザート3種盛り+コーヒーorハス茶(ホットorアイス)、のセット。
デザートは9種類から選べるので、なるべく他で見ないものをセレクト。
といっても、そんなのばっかりだけどー。

上:ベトナム風チャイババロアと栗のアイス
左:苺・ココナッツアイスとコーヒーゼリーのベトナム風パフェ
右:しょうがのブラマンジェマンゴーソース

美味しかったのは上と右。
パフェは、コーヒーゼリーが好きじゃないのと(ついうっかり/笑)、アイスがしゃりしゃりしてたのと、底に何か得体の知れないオートミールのふやけたみたいのが入ってたので。
ブラマンジェは、マンゴーソースなくてもいいくらいだったな。
しょうが万歳!
ババロアとアイスも文句なし。

miss hoa

テーマ : cafe   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ パフェ アイスクリーム ババロア ブラマンジェ カフェ

2008/12/14 Sun  14:30
ル・プラティーヌ

ル・プラティーヌ
ル・プラティーヌ
日当たり良すぎて綺麗に撮れなかった。

ランチについてきたデザート。
1枚目はアールグレイのムース、フランボワーズのムース、ショコラシフォン。
2枚目は抹茶ムース、ブラマンジェ。
デザートはバイキングだったから、いっぱい食べちゃった。
ムース系って結構お腹にたまる…。
フランボワーズのが一番好きかな。
他にもコーヒーゼリー、シュークリーム、クッキー、フルーツ盛り合わせなど。

因みにメニューは
・フォアグラテリーヌのプロフィットロール
・本日のオードブル
・蕪のポタージュ パルマ産生ハムのコカと一緒に
・瀬戸内鯛のポワレ 軽いバターソース キャビア添え
・国産牛フィレ肉のグリエ トリュフのソース
・あたたかいパンとオリーブオイル
・デザートバイキング
・コーヒー または 紅茶

ル・プラティーヌ

ル プラティーヌ

テーマ : 今日のランチ!   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ ケーキ シフォンケーキ ムース ブラマンジェ

2008/06/01 Sun  07:46
サンクス「みるくソフト」¥200

サンクス「みるくソフト」
シェリエドルチェの商品。
ソフトクリームにしか見えない!何これ!!(笑)
でも、カップは食べられません…(笑)。
ホイップクリームは見える部分だけで、容器の中身はブラマンジェ。
クリームとブラマンジェの間には、薄いスポンジと苺ソース。
スポンジがじゅんわりしてるのが残念~(泣)。
私はこれ苦手なんだけど、一般的には人気なんだろうか。
でも、面白い商品だった。
大きさの割には高カロリーな、324kcal。

サンクス

テーマ : コンビニデザート   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ ブラマンジェ コンビニ

2006/06/06 Tue  20:03
ファミマ「ごま豆腐のブラマンジェ」¥178

20060602200321
ゴマクッキーが湿気ってたのが大ショック
想像と違うものを食べた時の、あの裏切られた感ってないよね(泣)。
他のトッピングは、ホイップクリームに黒ゴマ。
メインのブラマンジェはとろとろで、ゴマソースみたいー。
これでクッキーがさくさくならパーフェクトなのに、残念。
206kcal。

http://www.family.co.jp/goods/recommend/sweets/shohin.html

ファンケル青汁黒酢 1ケース(24個入)
青汁の味しないので、普通にお酢ドリンクとして飲めました。
45kcal。

テーマ : スイーツ   ジャンル : グルメ

tag : スイーツ ブラマンジェ 青汁 ドリンク コンビニ

2005/01/08 Sat  15:49
オハヨー乳業「いちごのブラマンジェ」

前々から気になってて、やっとゲットできた
とはいうもののコンビニカップデザートだから、それなりの味だろうと思っていたのだけど、これが美味しかったの
固さ的には、う~ん、フルーチェみたいな?
といっても、フルーチェも長年食べていないので、嘘かも
味は、いちごみるく
果肉もしっかり入ってます。

http://www.ohayo-milk.co.jp/products/html/data/3548.html

tag : スイーツ ブラマンジェ コンビニ

2004/12/25 Sat  13:32
ニナス

P041225_1331~00.jpgランチに付いてきたデザート。
ミルクプリンぽいけど、バニラビーンズが入ってるから違うかも。
ブランマンジェ?
違いの分からない女でスミマセン。
トゥルッとした食感が気持ち良い

tag : スイーツ カフェ ブラマンジェ

2004/09/29 Wed  13:52
マリオデザート「黒五とこがしきなこのブランマンジェ」¥294

Pht09251332.jpg上に乗ってるのは、ぷりっぷりの黒豆ときな粉。
黒五とは、黒豆、黒米、黒胡麻、黒松子、黒加侖。
…て、最後の2つは何だか分からないが(笑;)。
それに別添えのきな粉も合わさって、なんてヘルシー!
味的には黒胡麻。
黒胡麻モノは濃い場合もあるけど、これは味も果てしなくあっさりしてヘルシー。
ダイエット中にもぴったり。

tag : スイーツ ブラマンジェ

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